مكينة الاسبريسو لامارزوكو KB90 ثلاث مجموعات

ماكينة لامارزوكو KB90 (KB90 AV Scales) بثلاث مجموعات - ثورة الهندسة والإنتاجية من ماسبرو

تُمثّل ماكينة KB90 من La Marzocco، والمتوفرة لدى ماسبرو، نقلة نوعية غير مسبوقة في تاريخ مكائن القهوة التجارية، حيث صُممت لتسريع سير العمل في المقاهي ذات الكثافة العالية جداً مع تقليل الإجهاد البدني على الباريستا بفضل آلية التثبيت المستقيم المبتكرة.

أبرز مميزات الماكينة من ماسبرو:

• آلية التثبيت المستقيم (Straight-in Portafilter): تتيح تركيب حامل الفلتر بشكل مباشر وسهل لحماية معصم الباريستا واختصار الوقت.

• الموازين المدمجة الذكية: مقاييس دقيقة تحت المجموعات توقف استخلاص القهوة تلقائياً بناءً على وزن الكتلة المطلوب لتوحيد الجودة.

• التنظيف التلقائي للمجموعات (Auto Flush): يطلق دفقة بخار ثم ماء ساخن فور إزالة البورتافلتر للمحافظة على نظافة المسار باستمرار.

• غلايات معزولة ومنفصلة: فصل تام للتحكم وحرارة الماء بين غلاية التبخير الضخمة وغلايات التحضير لكل مجموعة.

• نظام تحكم رقمي متطور (PID): يضمن ثباتاً حرارياً فائقاً للقهوة والبخار وإمكانية التعديل الإلكتروني بدقة.

• شاشة عرض رقمية: واجهة بديهية وبرمجة سهلة لضبط والتحكم في كافة معلمات الماكينة.

المواصفات الفنية:

• عدد مجموعات التحضير: 3 مجموعات (3 Groups).

• سعة غلاية البخار: 11 لتر.

• سعة غلايات القهوة: 1.3 لتر لكل مجموعة بشكل مستقل.

• المادة الخارجيّة والهيكل: الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel).

• الطاقة والكهرباء: 220 - 240 فولت.

• أبعاد المنتج التقريبية (العرض × العمق × الارتفاع): 105 سم × 62 سم × 45 سم.

• الاستخدام الموصى به: المقاهي التجارية الكبيرة، المحامص، وبيئات العمل فائقة الازدحام.